Herstellung / Sortiment

Wurstwaren

Unser breites Sortiment von Wurst- und Schinkenspezialitäten wird mit viel Liebe und Fachwissen, sowie langjähriger Erfahrung zu 100 Prozent selbst hergestellt.


Zu den beliebtesten Artikeln gehören unter anderem:

  • Kochschinken - hergestellt aus der Schweinekeule
  • Bauernknackwürstchen in den verschiedensten Geschmacksrichtungen
  • Haussalami - mit Fenchel und weiteren Variationen
  • Rinderschinken
  • Wacholderschinken
  • Sülzprodukte
 
 

Fleischwaren

Als Handwerksbetrieb legen wir großen Wert auf die gute Fleischqualität. Schon beim Einkauf wählen wir unsere Lieferanten gewissenhaft aus. Wir achten hierbei selbstverständlich auf die Herkunft. Nur deutsches Fleisch wird bei uns verarbeitet.


Wir bieten Ihnen:

  • Schweinefleisch - vom zarten Filet bis zum Eisbein
  • Rindfleisch - hervorragend gereifte Qualität
  • Kalbfleisch und
  • Lammfleisch - speziell zu den Feiertagen

Grillspezialitäten

Grillen – ein Fest für die ganze Familie. Mit unseren Spezialitäten werden Sie Grillmeister.

Angefangen von verschiedenen Rostern bis Steaks und Spieße vom Geflügel, Rind, Schwein und Lamm in hervorragender Qualität.


Lassen Sie sich von unserem Sortiment überzeugen.

 
 

Wildspezialitäten

Wir bieten Ihnen hochwertiges Wild vom Damwild, welches wir ausschließlich vom Jäger unseres Vertrauens beziehen. Dabei ergänzen unsere 

Wildsalami, Wildknacker und Wildschinken,

welche erst kürzlich mit Gold und Silber beim Qualitätswettbewerb der sächsischen Innung ausgezeichnet wurden, die kulinarische Vielfalt.

Imbiss

Wir kochen mit viel Liebe "aus dem Bauch heraus" und bieten in unserem kleinen Geschäft täglich wechselnde Mittagsmenüs an.

 
 

Catering

Wie bieten Ihnen Partyservice für jeden Anlass. Egal, ob kleine Snacks zum Frühstück und zum Empfang, oder ein komplettes Buffet für das Familienfest oder Betriebsjubiläum - wir kümmern uns darum, dass alle satt werden.


Bei uns werden Sie freundlich, kompetent und persönlich beraten.

Aktionen

Essen ist ein Bedürfnis - Genießen eine Kunst


Unseren Genussstand empfehlen wir auf verschiedenen Festen und Märkten der Region.